パリ食堂

つくばにあるパリ食堂でランチを食べました。

ランチメニューの中から、カスレ（鳥のコンフィといんげん豆）をチョイス。

カスレとは、お肉と豆などを煮込んだフランスの郷土料理、だそうです。

鶏肉を煮込んだ後、オーブンで焼いてあるのか、皮や上からかけてあるパン粉がパリッとしていて、マスタードが効いてました(*^_^*)
ベーコンやソーセージの旨みがトマト風味のスープ（ソース？）に溶け出していて、とても寒い日だったので、熱々のメニューで温まりました〜


その後は、クーロンヌ（パン屋さん）へgo！

定番。窯から焼きあがったばかりのロングソーセージをゲットしました〜
イカ墨明太パンやシュガーラスクもおいしかったです^^