2010年04月09日

バウムクーヘン

バウムクーヘンは、ドイツのお菓子です。
どちらかというと、「高級菓子」になるそうで、あまりそこらじゅうでは見かけません。
お土産やさんとかパン屋さんで置いてあります。

バウム、というのが、柱、という意味だったような・・。
何層にも生地を重ねて焼いて、その上にチョコレートがコーティングされている、いかにも手間がかかりそうなお菓子ですね。

ねねは、ニュルンベルグのパン屋さんで見つけて買いました。


ドイツのバウムクーヘンは、なんだかしっかりとした味です。
私は日本のバウムクーヘンのほうが、好きかな?
しっとりやわらかいスポンジに、口当たりのいいチョコレートなどがかけてある日本のバウムクーヘン。
ねねが買ったバウムクーヘンは、しっかりとした固めのスポンジに、かなり分厚くチョコレートがかけられていて、口に入れると、ケーキとチョコがもさもさしました(笑)
日本のバウムクーヘンは、口に入れるとなめらかですよね〜


posted by ねね☆ at 18:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 添乗・ドイツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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